2023.04

京都市西京区大原野。実は京都の4大たけのこ産地の1つとして知られています。そんな大原野をコーディネーターと一緒に巡りながら、たけのこの栽培方法や、竹と地域の関係、生産現場などについて学んでみませんか？ ＜ 京の竹の源流をめぐるラーニングツアーの４つのポイント＞ 京都西山の歴史・風土を感じられる場所を訪れ、竹と地域の関係について深い学びを得ることができます！京たけのこの名産地として知られる洛西地域の栽培方法を知ることができます！普段なかなか入ることができない生産現場に入り、担い手の人たちと交流できます！京都市街を一望できる天空の寺「三鈷寺」の客殿を貸し切って、明治5年創業たけのこ料理の老舗、うお嘉の「たけのこ弁当」...