「マダムシュークレーム」で癒しのふわふわシュー ア ラ クレームをいただきました!

 洛西ニュータウンにある「マダムシュークレーム」にやってきました!

 1987年に店主さんが奥さんとオープンしたそうです。「奥さんでも作れるように」とシュークレームを最初に作ったのがお店の名前の由来だとか!ほっこりしますね♪

 店前にある国旗はフランスとスイスのもの。店主さんはフランスやスイス,モントリオールなど,何年も海外で活躍されていたそうです!

 地元だけでなく,遠方から来られる方も多いとのこと!



 入口にはきれいな植栽が並んでいて,とてもおしゃれな雰囲気です♪

 それではお店に入ってみます!ワクワク!



 お店に入るとショーケースにケーキがずらり!

 ショートケーキからタルトにパイまで,何を食べようか悩みます・・・・



 テーブル席は窓から差し込む光が気持ちいい!

 店内にもたくさんの植栽があり,木製のテーブルセットと相まってとても落ち着ける雰囲気でした!

 小物も季節に合わせて飾られていて,取材したときはサンタクロースの置物がかわいかったです♪

 お席はテーブル席が3つとカウンターに3席あります。この日は私たちも含めテーブル席は満席でした。忙しそう!

 さてさてケーキを注文っと・・・

 悩んだので店主さんにおすすめを聞きました♪




 おすすめのケーキたちがこちら!

 今日はいっぱい食べちゃいます♪

  左のお皿

   ■シューアラクレーム(奥)¥165

   ■オペラゴールド(前)¥395

  右のお皿

   ■アップルパイ(左)¥351

   ■チーズケーキ(中央)¥355

   ■大原野ロール 栗(右奥)¥1490

     ※大原野ロールは1本売りのみ。今回は1本買って4つにカットしてもらい,

      残りは持ち返りました♪

     ※すべて税抜価格です。



 注文したコーヒーと一緒にいただきます!

 香りが良く,鼻からす~っと抜けるので心地いいです♪



 コーヒーは,こちらのカウンターで店員さんが淹れてくれました!

 一杯一杯丁寧に淹れてくれている姿にこだわりと愛を感じます♪



 それではいよいよケーキの実食!

 まずはこちらの大原野ロール。なんと季節に合わせて中身が変わるんです♪旬の果物を使ったケーキ・・・おいしいに決まってますよね!

 取材に行った12月は栗のロールケーキでした。

 外のクリームは甘め,中のクリームはさっぱりとしていて,とても食べやすい!

 ふわっふわの生地としっとりとした栗の食感がたまらない・・・素材の良さを感じられる素敵なお味でした♪

 ちなみに冬から春にかけてはみんな大好きいちごです!

 ホームページにはその季節の大原野ロールが紹介されています。四季折々の大原野ロールを楽しんでみてはいかがでしょうか♪



 これは絶対押さえたい!お店の定番シューアラクレーム!

 開店当初から続く味で,お店の歴史が感じられる一品です。

まずは一口・・・・・



 やっさしーい!!!

 一言で言うと「ザ・やさしさ」です!

 生地はふわっふわ,クリームは上品で,ほのかな甘みが身体中にしみわたる・・・

 カスタードは昔懐かしい味わい。トロトロで一口食べればこぼれ落ちそうです!

 来られるお客さんはほぼ必ず買っていかれます。中には1度に10個以上買う方もいるらしいです!

 確かにこれは何個でも食べられますね・・・



 パクパクいけてしまうので,更にチーズケーキを・・・・

 店主さんこだわりの逸品でスイスのチーズを使用!

 チーズケーキ通の人がよく買いに来るそうです。

 口に入れた瞬間はふわふわですぐに溶けてなくなりそう・・・と思いきや,しっとり濃厚な口当たり!食感の変化がたまらない!

 芳醇なチーズは香り高く,後味はさっぱりです♪

 ケーキはまだまだたくさん種類があったので,また訪ねたいと思います!



 帰り際,レジの横に檸檬ケーキを発見!

 ちょっとしたお土産に買って帰れるように,1個売りもしています。

 丁寧に包装されていて,ここでも店主さんのやさしさが感じられますね♪



 お土産の焼き菓子コーナーも充実!

 種類が豊富で迷います・・・・

 今回は店員さんおすすめのパイ焼き菓子「パルミエ」を買って帰りました♪

 バターの風味が広がり,サクサク食べ進めるとすぐになくなってしまいました・・・足りない・・・



 せっかくなので,店主さんが思う洛西ニュータウンの魅力をお聞きしました!

 「自然豊かなところ」が魅力で,「小畑川の桜はやっぱり綺麗ですよね」とおっしゃられていました。

 小畑川はお店から近いので,シュークリーム食べながらのお花見がオツかも!♪



 今回取材に協力してくださった店主の高島朗さんは81歳!今も厨房に立ち,息子さんと一緒にケーキを作り続けています。

 ケーキを作るうえでのこだわりを伺うと,「味のムラなどが出ないように,一つ一つのケーキを均一に作ることを大切にしている。」とおっしゃっていました。

 写真には,店主さんの奥さん,息子さん,スタッフさんも映ってくれました。

 気さくな人たちばかりで,温かいお店です♪

 洛西に来た際は是非足を運んでみてください!



●マダムシュークレーム

 営業時間:10時-20時

 定休日:夏季休暇,1月1日

 住 所:〒610-1113  京都府京都市西京区大枝南福西町3-1-7

 電 話:075-332-6160

 地 図:こちらをクリック

 駐車場:3台

 H P:https://madame-chou.com/

大原野保勝会

大原野保勝会は、京都西山の景観の維持や観光地としての魅力向上に取り組むことで、地域の活性化を目指しています。

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