「れすとらん 椋(むく)」でシェフの腕がキラリと光る本格的な洋食をいただきました!

京都市西京区の大原野上里地域にある「れすとらん 椋(むく)」にやってきました~!

ステーキをはじめとした本格的な洋食が味わえるということで楽しみです!




シェフの顔がポップで目を引くこちらの看板が目印です!




店内はテーブル席とカウンター席合わせて23席あります。入口での消毒やテーブルの間のつい立など新型コロナウイルス感染症対策がしっかりとされていました!

ランチの時間にお邪魔しましたが,ほぼ満席!地元のお客様を中心にとてもにぎわっていました。




店員さんオススメの人気ナンバー1の京風ステーキランチ,ナンバー2の本日のパスタランチを注文しました!

こちらは

  京風ステーキランチセット(サラダとドリンク付) ¥2,000(税込)

お肉は甘くて柔らかく,外はしっかり焼かれていて香ばしく,中はミディアム!

1枚1枚丁寧に薄く切分けられていて食べやすかったです!

ソースは甘口の醤油ベースでさっぱりしていて,お肉とよく絡んでいました!

お腹がぺコペコだったので,200gを注文しましたが,ぺろりと完食!




こちらはパスタランチ¥1,000(税込)のベーコンとしめじと七草のペペロンチーノ(サラダ,ワッフル,コーヒー付き)です。運ばれてきた瞬間からガーリックのいい香りがして食欲がそそられます!

ガーリックとベーコンや野菜の旨味がオリーブオイルにしみ込んでおり,少し細めの麺に絡めて食べるととても美味しいです。食べる手が止まりません…

七草など旬の野菜は,主に地元の野菜を使っていることが多いそうです。



パスタランチにはワッフルもセットになっており,コーヒーとともにいただきました。あたたかくてふわふわ,ほんのりと甘さの香るワッフルはほどよい甘さとコクのある生地が印象的!食後のデザートにぴったりです。

抹茶のワッフルは食べるとふんわりと抹茶の香りがして,コーヒーとの相性は最高です。




デザートにシフォンケーキ¥400(税込)も注文しました!

程よい甘さの生クリームとココアのほろにがさがベストマッチ!

上のいちごはジューシーで,酸味がいいアクセントになっています。

ふわふわの生地でとても食べやすく,こちらもぺろりと完食!




最後に店主の森澤さんにインタビュー!

Qお店のこだわりは?

Aお客様が,ホッと一息つけるアットホームな空間を目指しています。父の代にお店を始め,30年間,地元の方を中心にご愛顧いただいています。


Q 西山・大原野の魅力とは?

A 大原野と言えば,なんといっても豊かな自然だと思います。

   特に善峯寺から自然と調和した京都市街を一望できる絶景はオススメの観光スポットだと思います。




リラックスできる素敵な空間や,メニューに関するささいな質問にも気さくに答えていただき,地元の方々に愛されている理由がわかりました。

亀岡市からはるばる来られるお客様もいるそう…!



ちなみにれすとらん椋ではお弁当の販売も行っております。

コロナ禍で外食ができない中でも,ご自宅でお店の味を味わうことができるので,テイクアウトのお弁当もオススメです。




●れすとらん 椋

 営業時間:(ランチ)月~日曜日

        11:00~14:30(L.O 14:00)

                     (ディナー)金・土・日

        17:30~21:00(L.O 20:15)

 定休日:不定休あり

     ※ 時短要請などにより変更が多々あります。最新の情報はお電話にて

      ご確認ください。

 住 所:〒610-1123  京都府京都市西京区大原野上里南ノ町358-1 椋ノ木マンション1F

 電 話:075-332-6996

 電子マネー:PayPay

 地 図:こちらをクリック

 駐車場:8台

 H P:https://c152500.gorp.jp/

大原野保勝会

大原野保勝会は、京都西山の景観の維持や観光地としての魅力向上に取り組むことで、地域の活性化を目指しています。

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